ビルベリーは北欧原産の果実ですので、
日本では育てにくいのではないか？
と思われがちですが、自宅でビルベリーを
育てることは可能です！
ガーデニング好きな方なら、ぜひとも
ビルベリーを育ててみましょう。
桃色の花、小さくて紫色の実は、
眺めているだけでも楽しいですね。
ただビルベリーの苗を植え始めても、
実がなるまで2から3年ほどかかります。
気長に育てる気持ちが大切です。
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ビルベリーの育て方 まずは生育環境を知ろう
ビルベリーは寒冷な北欧が原産です。
なので日本国内ではせいぜい東北や
北海道あたりでした育たないのでは…？
と思う人も多いでしょう。
ビルベリーは生育環境さえ整えば、
日本の気候でも育てることは可能です。
ベランダでの生育もできます。
ブルーベリーよりも育てやすいという
意見もありますね。
寒さも必要ですので、沖縄は
難しいかもしれませんが…
土壌
弱酸性
ピートモス3割ほど混ぜた土、もしくは
ブルーベリー専用土壌を使用しましょう。
水はけと水持ち両方よく、乾燥させない
ように注意します。
鉢植えで育てる場合は、乾燥防止に底に
腐葉土などを入れておいても。
生育環境
日当たりがよい場所に。ただし夏場の
直射日光はNG。
地植えの場合は日よけが必須です。
風通しも良くしてください。
気温
花の芽をつけるためには、7℃以下の
冷気を800時間以上当てなければいけません。
耐冷温度はマイナス30℃ですので、
日本なら真冬に外に出しておいても問題ありません。
ただし雪が積もって枝が折れないように
注意してください。
ビルベリーの植える時期
ビルベリーの植える時期は3月ごろ。
もしくは9月から12月ごろに。
日当たりが良く、西日が直接当たらない
場所を選びます。
苗は園芸店やホームセンターで
販売されています(1500円ほど)。
注意してほしいのが、ブルーベリーと
間違わないこと。
時々ビルベリーとブルーベリーを違いが
分からず同一種として販売しているお店もあります。
※「ビルベリー」と呼べる植物は、
北欧原産のみ。
今、日本の園芸店で販売されている
ビルベリーの多くは、アメリカ南部の
野生種です。
アメリカ原産のものは寒さに弱い
特徴があるのだとか。
ビルベリーの水やり方法
土が乾かないように注意してください。
特に夏。
土壌が乾いたと思ったらすぐに
水をあげます。
プランターで育てている場合は、夏は
下から水が流れ出るほど水をやります。
冬は表面が湿る程度で大丈夫です。
ただし乾かないようにしてください。
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ビルベリーの剪定方法
剪定は収穫が終わってから8月頃までに
しておきます。
まだ結実していないビルベリーは剪定の
必要はありません。
シュート(株元の近くの土から生えてきた枝、
枝の途中で伸びた別の枝)や若い枝についた
花の芽を切り戻します。
切り戻しは、病気予防や次の年の結実
促進の重要な工程です。
枝の1/3くらいまで残しておきます。
4年以上の枝は主幹以外は剪定します。
長く生えている枝も花芽が少なくなるので、
剪定するか切り戻しをしておきます。
ビルベリーの肥料のやり方
収穫後、もしくは3月か9月に肥料を与えます。
肥料はビルベリー専門のもの、または
「果実」と表記のあるものを。
ビルベリーはいつ実がなる？
ビルベリーは春ごろに花が咲き、6月頃に
実をつけ、7月頃に収穫できます。
1度にたくさん実をつけるのではなく、
1つ1つ熟していくようです。
ただ収穫できるまでに3年ほどの歳月が必要に。
1度収穫すると、以降も育てていけば
翌年はさらに多くのビルベリーが
期待できます。
実が成るまでは、花や紅葉を
楽しんでください。
まとめ
ビルベリー育ててみよう！と
思ったでしょうか？
害虫がつきにくく、受粉工程も必要ない
ところから、ビルベリーは密かに人気が
あります。
そのまま食べても、ジャムにしても
美味しいので自宅でビルベリーを育てる
のは楽しいでしょう。
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